Damodara pečené müsli (granola) KRÁLOVSKÉ 120 g

Kód: DAM 043
Vegan
3 hodnocení
Značka: Damodara
49 Kč / ks 408,30 Kč / 1 kg
Skladem (3 ks)
Můžeme doručit do:
11.10.2022
Možnosti doručení

V jednoduchosti je krása, proto nejsem přeplácené♥ Mandle, kokos, datle, banány a karob ve společnosti BIO ovesných bezlepkových vloček. Už jste v obchodě zahlédli krabici s názvem granola? Máte alespoň trochu tušení, co se v ní ukrývá? Zcela jednoduše se dá říci, že pojmem granola se označuje křupavé zapečené müsli. Místo nezdravého cukru se do granoly přidává med nebo jiné zdravé rostlinné sladidlo. Je natolik výživná, zdravá a chutná, že splňuje veškeré požadavky zdravé snídaně. A nemusíte se jí vyhýbat, ani když hubnete. Máte-li rádi sladké, zamilujete si ji hned při prvním křupnutí :-)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Damodara pečené müsli (granola) KRÁLOVSKÉ
  • už jste v obchodě zahlédli krabici s názvem granola? Máte alespoň trochu tušení, co se v ní ukrývá? Zcela jednoduše se dá říci, že pojmem granola se označuje křupavé zapečené müsli. Místo nezdravého cukru se do granoly přidává med nebo jiné zdravé rostlinné sladidlo. Je natolik výživná, zdravá a chutná, že splňuje veškeré požadavky zdravé snídaně. A nemusíte se jí vyhýbat, ani když hubnete. Máte-li rádi sladké, zamilujete si ji hned při prvním křupnutí :-)
  • zapečením vločky získavají na křupavosti, jsou tedy chuťově daleko více lákavější než obyčejné müsli, výhod je však víc:
    • vyšší podíl vlákniny, bílkovin, minerálních látek a sacharidů. Zapečené vločky dodají vašemu tělu tolik potřebnou energii, sušené ovoce zasytí a zastoupí potřebu cukru, a ořechy a semínka jsou plné vitamínů a minerálních látek (vitamíny skupiny B, A, C, E, K, vápník, železo, fosfor, hořčík, omega-3, omega-6 kyseliny, kyselina listová, atd.)
    • podporuje hubnutí. Dáte-li si granolu k snídani, zasytí vás na celé dopoledne. Hned po ránu nastartuje trávení a dodá tělu tolik potřebnou energii. Pokud si ji dáte s mlékem či jogurtem, doplníte i vyšší podíl bílkovin.
    • zdravotní výhody granoly:
      • vysoký podíl vlákniny vás zasytí na delší dobu
      • energie se uvolňuje do krve postupně
      • podporuje trávení, pročišťuje tlusté střevo a zlepšuje pravidelné vyprazdňování
      • podporuje tvorbu kostní tkáně, takže je prevencí proti osteoporóze
      • zklidňuje nervový systém, působí na funkci mozku a zlepšuje pozornost
      • díky vitamínům a minerálům je účinnou prevencí proti rýmě a nachlazení
  • Damodara granola:
    • vhodné pro celiaky a osoby vyhýbající se lepku
    • jsou vegan i GMO
    • slazené je výhradně přírodními sladidly, nikoli cukrem
    • pečené je na tepelně stabilním kokosovém oleji
    • stejně jako další výrobky této značky je připravované ručně a s láskou
    • můžete ji zalít mlékem, vodou či jinou oblíbenou tekutinou, přidat do jogurtu nebo klidně chroupat na sucho
  • složení: ovesné vločky BIO bezlepkové, rýžová mouka, fruktóza (fruktóza, vanilkové aroma, bourbon - vanilkový prášek), kokosový tuk, sušené banány, sušené datle, mandle, karob, kokos plátky
  • výživové údaje na 100 g:
    • energie 1856 kJ/443,5 kcal
    • tuky 17,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 11,16 g
    • sacharidy 61,6 g, z toho cukry 25 g
    • bílkoviny 8,2 g
    • vláknina 7,8 g
    • sůl 0,02 g
Granola versus běžné müsli
 
Pokud jste se někdy vydali na průzkum možností, které by obohatily váš jídelníček o zdravou, vydatnou a chutnou snídani, pak jste se s granolou stoprocentně setkali. A i když se vám na první pohled může zdát, že granola rovná se staré dobré müsli, prokřupejme se teď společně pár fakty, díky kterým budete mít mezi těmito snídaňovými revolucionáři jednou provždy jasno.
Müsli a granolu dělí 6326 kilometrů
Za úplně první várkou „oficiálního“ müsli stál švýcarský lékař a odborník na výživu Maximillian Bircher-Benner, který byl přesvědčen o tom, že „raw“ ovesné vločky namočené v džusu, smetaně nebo mléku prospějí lidskému zažívání a mj. pomohou lidem v léčbě tuberkulózy. Za granolou, respektive „granulou“, se ze švýcarského sanatoria musíme vydat přes oceán až do New Yorku, kde doktor James Caleb Jackson zavedl celozrnnou „granulu“ jako součást lázeňské léčby a hodlal díky živinám v ní obsažených postavit své pacienty na nohy. To se povedlo a teď müsli s granolou pomáhají každé ráno vstávat nám.
Rozdíl je v servírování
Zastavme se u müsli - nejčastěji se jedná o směs ovesných vloček, různých druhů ořechů, semínek a sušeného ovoce jako rozinek, datlí či meruněk. Lze ho podávat „po studenu“ (například s jogurtem), teplé (jako ovesnou kaši) nebo tradičně: namáčené přes noc (v mléku či džusu). Zato u granoly se počítá pouze s jednou servírovací variantou, a to studenou, zalitou čerstvým mlékem či přisypanou do oblíbeného jogurtu. Ale ten hlavní, nejkřupavější rozdíl, je ve způsobu přípravy.
Dokřupava propečená granola
Ačkoliv může mít granola stejný základ jako müsli, tedy nálož ovesných vloček, ořechů, sušeného ovoce a semínek, na rozdíl od müsli se zapéká (s medem, sirupem, olejem či máslem), což má za výsledek dozlatova opečené a ve sladkém kabátu ukryté kousky, díky kterým se prokřupete k náloži živin potřebných pro všechny školní i pracovní povinnosti, meetingy, nákupy a zkrátka vše, co vám nový den přinese.
Jak si vedou ve výživových tabulkách?
To, zda si závislost na granole a müsli vyčítat či nikoliv, závisí na ingrediencích, ze kterých se umíchají. Běžný základ jako ovesné vločky, mandle, vlašáky, lískáče, kokos a různá semínka, je kromě řady minerálů a vitaminů bohatý také na bílkoviny a vlákninu, proto vás hned zrána energeticky nakopne a dobře zasytí. Pozor byste si ale měli určitě dávat na výrobky s přidaným cukrem nebo nezdravé tuky, které ke zdravému životnímu stylu rozhodně nepatří.
Jak vybrat kvalitní a zdravou granolu?
Granola je často považována za zdravou součást snídaně a opravdu tomu tak může být. Nesmí se však zapomenout na čtení obalů a je nutné si jako u každé jiné potraviny hlídat složení. Produkty, které naleznete v supermarketech či zdravých výživách, se mohou mezi sebou podstatně lišit a výběrem granoly s nekvalitním složením si můžeme jídelníček nechtěně “obohatit” o cukr, nasycené tuky, sůl a další složky.
Komerčně vyráběná granola může obsahovat vysoké množství kalorií, cukru, tuku (často se jedná o nekvalitní zdroj tuku bohatý na nasycené mastné kyseliny) a dokonce i soli. Je proto nutné číst obaly potravin a najít tu, která bude mít krátké složení, použité suroviny budou kvalitní a nutriční hodnoty budou adekvátní - nízký podíl přidaného cukru a soli, nízké množství nasycených mastných kyselin, vyšší podíl bílkovin a vlákniny.
Na co se při výběru granoly především zaměřit:
1. Obsah cukru
Vybírejte granolu bez přidaného cukru, včetně třtinového a kokosového cukru, glukózového, fruktózového, javorového sirupu, medu a dalších sladidel. Pokud takový výrobek nemůžete nalézt, vybírejte produkty s co nejnižším obsahem cukru. Produkty se sušeným a kandovaným ovocem, medovou příchutí či čokoládou mají obecně více cukru. Zkuste raději vybírat produkt s méně složkami a do pokrmu přidat nasekané kousky kvalitní vysokoprocentní čokolády či nedoslazované sušené ovoce.
2. Zdroj tuku
Vybírejte granolu připravenou na tepelně stabilním oleji, jako je např. kokosový, řepkový, olivový, avokádový olej.
3. Obsah vlákniny
Granola je skvělým zdrojem vlákniny. Ta pochází především z ovesných vloček, ořechů, semen, případně ze sušeného ovoce, čekankového sirupu či pseudoobilovin. Vybírejte granolu s co nejvyšším obsahem vlákniny.
Kvalitní vs. nekvalitní výrobek
Podívejte se na složení těchto dvou produktů - už jenom délka složení by měla být varovným signálem, že s kvalitou není vše v pořádku:
 
Kvalitní výrobek: jednoduché složení ovesné vločky, pekany, javorový sirup, mandlový krém, avokádový olej, mandle, dýňová semínka, himalájská sůl
Nekvalitní výrobek:
dlouhé složení,
z hlediska výživy celá řada zbytečných surovin
ovesné vločky, obilné extrudované výrobky (celozrnná ovesná mouka, pšeničná mouka, cukr, kukuřičný škrob, jedlá sůl, kukuřičná krupice, rýžová mouka, glukóza, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, sušené odtučněné mléko, ječný sladový výtažek, slunečnicový olej, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma), kousky čokolády (mléčná čokoláda: cukr, plnotučné sušené mléko, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátor: slunečnicový lecitin; hořká čokoláda: cukr, kakaová hmota, kakaové máslo, emulgátor: slunečnicový lecitin, aroma), palmový olej, glukózový sirup, glukózo-fruktózový sirup, cukr, ovesná vláknina, jedlá sůl, aroma, rostlinný extrakt z Origanum Vulgare
 
První z nich lze v závislosti na složení označit jako kvalitní, ten druhý jako nekvalitní. Kvalitní výrobek by měl mít krátké, jednoduché složení. Vstupní suroviny by měly být čerstvé, nikoliv již průmyslově zpracované. U druhého výrobku vidíte velmi rozsáhlý seznam složek, z nichž některé jsou již před výrobou granoly průmyslově zpracovávány. Tento výrobek obsahuje zbytečně hodně cukru, různé sirupy, mouky, škroby. Je navíc zdrojem nasycených mastných kyselin v podobě palmového oleje, které mohou zvyšovat hladinu krevního cholesterolu.

Damodara je rodinný projekt, který vznikl v roce 2006 a zabývá se výrobou a distribucí veganských bezlepkových potravin.
  • naší hlavní snahou je vyrábět potraviny jednoduché, přírodní a bez chemických přísad
  • vše je vyráběno ručně a dotek lidské ruky je jistě znát. Naše výrobky mají díky dlouholetému vyvíjení receptury výbornou a stálou kvalitu.
  • suroviny pro naši výrobu odebíráme od dodavatele, který zaručuje prvotřídní kvalitu
  • některé naše výrobky jsou určené lidem s různým zdravotním omezením. Najdete u nás například sladkosti bez cukru, které jsou přirozeně sladké, bez použití umělých sladidel, bezlepkové „rychlovky“ jako jsou instantní polévky nebo sladké kaše do hrnku. Jako pochutina k chlazeným nápojům jsou tu křupavé luštěninové chipsy v různých příchutích. Ochucené i naturální nudličky lze použít jako přísadu do polévek, omáček, salátů a nebo jíst přímo jako pochutinu.
  • bez karmy. Jsme to, co jíme. To znamená, že vše, co jíme, nás ovlivňuje na třech úrovních:
    • první úroveň je ta fyzická, která má přímý vliv na zdraví našeho těla. Proto se v našich výrobcích nesetkáte s žádnými chemickými přísadami, ochucovadly ani barvivy. Snažíme se používat co nejjednodušší suroviny, u kterých je minimální šance, že prošly procesy jako genetická modifikace (pro všechny naše suroviny vyžadujeme certifikát, že nejsou geneticky modifikovány) či různé druhy rafinace atd.
    • druhou úrovní je úroveň mentální. Všichni jistě známe pořekadlo: „Ty jsi snědl vtipnou kaši.“ Tato úroveň je už poněkud jemnějšího charakteru než ta první fyzická, a proto lidem s hrubší povahou může připadat trochu nepochopitelná. Nicméně věřte, že mentální rozpoložení kuchaře bude mít přímý vliv na naši mysl. To v praxi znamená, že například veselý pan kuchař vám uvaří právě tu zmiňovanou „vtipnou kaši“, zatímco kuchař podléhající depresím vám skrze médium oné kaše může předat trošku ze svých depresí. Schválně to nyní zkuste začít pozorovat a snažte se být vnímaví a jistě brzy uznáte pravdivost tohoto univerzálního poznání. V tomto ohledu se snažíme, aby naše produkty byly vyráběny s láskou a s přesvědčením, že i v této sféře chceme na váš talíř či misku přinést jen to nejlepší.
    • a konečně poslední úrovní, na které nás jídlo ovlivňuje, je úroveň duchovní. To, co jíme, ovlivňuje nás - duši, která obývá a oživuje toto hmotné tělo. A s tím právě souvisí porozumění vesmírnému zákonu karmy. Zákon karmy spočívá v tom, že máme zodpovědnost za svoje činy. V praxi to znamená, že s každým naším činem zároveň vzníká i reakce na tento čin. Lidské bytosti je dána tato zodpovědnost s ohledem na míru rozvinutosti našeho vědomí (specificky schopnost používat pro naše rozhodování inteligenci, logické uvažování a poznání). Společně s pomocí svědomí bychom tedy jako lidé měli dospět k pochopení, že čím méně násilí na ostatních živých bytostech se při zaopatřování potřeb našeho těla dopouštíme, tím méně špatných karmických reakcí si vytváříme pro naši budoucnost. A právě proto je součástí našeho životního přesvědčení i vegetariánský, popřípadě veganský způsob stravování. Našimi výrobky chceme přispět k pestrosti a rozmanitosti jak chutí tak živin na vašem stole, bez zbytečného násilí na spoluobyvatelích naší společné matičky Země.
    • Bez karmy? Pochopitelně i rostliny jsou živé bytosti, jež k naší obživě mnohdy musíme připravit o život. I vegetariánství ba dokonce veganství tak přináší určité karmické reakce, stejně jako jakákoliv činnost v tomto světě. A tím se dostáváme k podstatě našeho loga „bez karmy“, které možná způsobilo několik otazníků či dokonce i pozvednutých obočí vás, našich zákazníků. Ve Védských textech (konkrétněji v Bhagavad-gítě), je předložen velice jednoduchý návod na to, jak může být jídlo, které jíme, zbaveno karmických reakcí spojených s jeho přípravou. Jídlo by mělo být připraveno s ohledem na výše zmíněné principy a před tím, než ho jíme my, má být nabídnuto (neboli obětováno) s poděkování a vděčností Tomu, který stvořil jak nás, živé bytosti, tak i jídlo samotné. Nic víc nic míň není potřeba. Je to jednoduché a zároveň velice vznešené. Díky pochopení těchto principů můžeme žít s klidným srdcem a přesvědčením, že s našimi výrobky dostáváte na stůl opravdu to nejlepší.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Firma Damodara je malá rodinná firma se skromnými počátky, která vznikla v roce 2001 a zabývá se výrobou a distribucí vegetariánských a veganských potravin. Z počátku se zaměřovala hlavně na catering a rauty, ale s postupem času přešla k výrobě balených trvanlivých potravin. V roce 2006 začala firma Damodara dodávat produkty do prodejen zdravé výživy, postupně pak také do Gastro zařízení a škol.
Firma Damodara chce lidem především nabídnout alternativu, co se týče stravování. Vše je vyráběno ručně a s láskou, suroviny jsou vybírány z přírodních tradičních plodin a neprodlužuje se uměle jejich trvanlivost. Jelikož se obecně zhoršuje citlivost lidí na různé potraviny, ve výrobcích nenajdete kromě éček ani lepek, cukr a mléko. Filozofií firmy Damodara je úcta k životu ve všech jeho projevech, a proto jsou všechny výrobky stoprocentně veganské. Damodara není jen firma, je to komunita stojící na hluboké životní filozofii.
"V našich pochoutkách nejsou jen proteiny a sacharidy, které potřebuje naše tělo, je to i pokrm pro duši."
Přejeme dobrou chuť při mlsání našich zdravých dobrůtek!
Damodara_banner