Microgreens sada na pěstování 2+2 RUKOLA

Kód: MG 004
3 hodnocení
Značka: inGreen
79 Kč / ks
Skladem (1 ks)
Můžeme doručit do:
3.10.2022
Možnosti doručení
Pěstování bez zalévání. Vypěstovat microgreens ještě nikdy nebylo tak jednoduché a zábavné. Set obsahuje vše, co je potřeba k vypěstování dokonale koncentrované vitamínové bomby. Největší zvláštností je speciální ekologický substrát, který se po namočení promění v gel, a od té doby již není nutné zalévat! Mikrobylinky udělají na talíři skvělý první dojem a ještě lépe chutnají. Tak s chutí do nich!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Microgreens sada na pěstování 2+2 RUKOLA
  • vypěstovat microgreens ještě nikdy nebylo tak jednoduché a zábavné. Zatímco nakličování přeci jen potřebuje trošičku zkušeností a hlavně pravidelnou denní péči, s microgreens zvládne vypěstovat si mladé bylinky doslova i malé dítě. Další z výhod? Můžete si je vzít ssebou na dovolenou :-)
  • set obsahuje vše, co je potřeba k vypěstování dokonale koncentrované vitamínové bomby
  • největší zvláštností je speciální substrát, který se po namočení promění v gel, a od té doby již není nutné zalévat!
  • co je malé, to je nejen pěkné:
    • microgreens obsahují až 40x více vitamínů a minerálů než jejich dospělé verze, mají aromatickou chuť a koncentrovaný obsah živin
    • jsou doslova elixírem mládí a krásy, posilují  imunitu a zlepšují náladu
    • microgreens jsou mladé rostlinky zeleniny a bylinek, které jsou přibližně 2,5 až 7,5 cm vysoké a od výsevu je dělí většinou pouhých 5 - 10 dnů, spadají tedy někde mezi klíček a babygreen. Původně byly určeny pouze na luxusní talíře a pro butiky s potravinami kvůli jejich vyšší ceně, to se ale díky inGreen setům pro jejich pěstování mění.
  • koncentrovaná dokonalost:
    • microgreens rostou jen pár dní do výšky několika centimetrů
    • předají vám všechnu energii a sílu, kterou ze semínka získávají
    • necestují přes půl světa, aby se k vám dostaly na talíř. Porostou ve vašem bytě a pochutnáte si na nich přímo v den sklizně.
    • v ledničce zůstanou čerstvé a křupavé dalších nejméně pět dní až týden.
    • více chutí a vůní: microgreens jsou kulinářskou třešinkou na dortu. Tajemství jejich skvělé chuti je ukryté v křupavých lístcích a šťavnatých stoncích. Tak nažhavte své chuťové pohárky, probuďte v sobě smysl pro detail a servírujte na stůl.
  • postup pro pěstování - podívat se můžete také na video (viz šedá lišta)
    • nasypte absorbent - jedná se o látku na bázi draslíku, která má fantastické absorbční a antiseptické vlastnosti
    • nalijte do misky vodu, cca 1cm pod okraj - nemusíte se bát nalít o trošku více nebo méně
    • nasypte semínka - ideálně rovnou ze sáčku, tak, aby nepřišly do kontaktu s rukou
    • na 2 až 3 dny zakryjte misku víčkem. Semínka puknou a začnou se drát ven první lístky. V této chvíli pozor! Rostlinka se obalí "vlásečnicí - vzdušným kořínkem", kterou si často lidé pletou s plísní.
    • dobrou chuť! Zastřihněte microgreens těsně nad absorbentem v množství, které právě potřebujete. Nestihnete všechno sníst v dvou - třech dnech "zrání"? Dejte si zbytek bylinek do misky s víčkem do lednice. Tam vydrží čerstvé další týden až deset dní.
    • set je možné použít opakovaně - obsahuje 2 dávky
  • pěstovací souprava obsahuje:
    • 1x kelímek s víčkem (pro opakované použití) + návod
    • 2x semínka v sáčku
    • 2x absorbční látku (substrát) - jedná se o ekologicky rozložitelný (kompostovatelný) substrát na bázi draslíku, který má jeden obrovský benefit: dokáže pohltit neuvěřitelné množství vody. Díky tomu nemusíte vaše rostlinky vůbec zalévat.
    • sadba je z kontrolovaného organického zemědělství pro pěstování klíčků (DE ÖKO 006). Kelímek a jeho obsah je koncipován tak, aby byl biologicky rozložitelný a nezatěžoval tak přírodu. Jakmile dopěstujete, můžete kelímek bez obav vyhodit třeba na kompost.
  • vyberte si podle chuti:
    • pikantní ředkvičky a kedlubny
    • brokolice příjemně kořenité chutě
    • červené zelí na růžových stoncích
    • purpurová řepa zemité chutě
    • lehce štiplavá řeřicha či hořčice
  • tipy na servírování:
    • microgreens dovedou k dokonalosti vaše míchaná vajíčka, omeletu nebo jakoukoliv pomazánku
    • z obyčejného krajíce chleba namazaného třeba jen máslem nebo lučinou vykouzlí super chutnou a zdravou snídani
    • přidáte-li je do školní svačinky, vaše ratolesti si na tatranku ani nevzpomenou
    • děti jedí očima. Když jim ozdobíte jídlo veselými, barevnými microgreens, na talíři se po něm jen zapráší ♥
  • 10 důvodů, proč pěstovat Microgreens
    • microgreens jsou nutričně výživnější, než jejich odrostlé verze a jsou plné vitamínů
    • chuť je oproti dospělým rostlinám mnohem intenzivnější
    • čerstvou zeleninu si kdykoliv, po celý rok vypěstujete v pohodlí domova i na dovolené
    • sklízet můžete už po jednom týdnu od zasetí do misky
    • vypěstované microgreens mají v kuchyni široké využití, můžete je používat do hlavních jídel jako přílohu, do pomazánek, nebo si je zamilujte jen tak, samotné
    • pěstební absorbent je organicky rozložitelná absorbční látka na bázi draslíku, která dokáže pohltit až 100 ml vody na 1 g. Díky velkému rezervoáru vody není nutno Microgreens v misce zalévat - je to tedy mnohem příjemnější pěstování než nakličování semínek, které musíte každý den podle druhu někdě jednou, jindy až 3x propláchnout, a pokud občas cestujete mimo domov, obvykle pauzu "nepřežijí".
    • použitý absorbent můžete dále využít jako hnojivo pro květiny (nebo jej jednoduše vyhoďte do bio odpadu)
    • nákupem pěstebního setu pomáháte se stavbou rodinné aquaponické farmy pro pěstování zeleniny (inGreen, Kelčov)
    • naučte pěstovat microgreens vaše děti. Vlastnoručně vypěstovanou zeleninu si jistě zamilují, budou mít pravidelný přísun vitamínů a jako bonus se naučí mnohem více si vážit jídla
    • papírová miska je kompostovatelná. Nevytváříte tak zbytečný odpad a ještě vám poslouží jako kompost.
Jaké vitamíny obsahují jednotlivé druhy?
Microgreens Brokolice
Brokolice je vynikající podporou našeho imunitního systému. Má stejné množství vitaminu C jako citrony a dvakrát více než špenát. Má také vysoký obsah vitaminu A, který pomáhá vašemu zraku, je vhodný i pro vaši pokožku a obecně podporuje mnoho systémů v těle. Dále obsahuje velké množství vitamínu E, hořčíku, manganu, mědi a zinku. Jedná se o velmi důležité minerály, které většina lidí postrádá.
Microgreens Ředkvička china rose
Ředkev China Rose je plná zdraví. Obsahuje vitamíny A, B, C, E a K, kyselinu listovou, niacin, draslík, železo, fosfor, kyselinu pantothenovou, vápník, hořčík, zinek a karoteny.
Microgreens Červené zelí
Obsahuje vitamíny C a K, minerály a dalšími živiny. Zelí je bohaté na vlákninu, betakaroten, vápník, hořčík, draslík, jód a síru. Obsahuje také řadu protirakovinných sloučenin, o kterých je známo, že stimulují aktivitu enzymů.
Microgreens Bílá hořčice
Jsou plné výživy a mají vysoký obsah vitamínů A, B6, C, E a K. Obsahují také antioxidanty a vysoký obsah sacharidů, bílkovin, vlákniny, folátů, vápníku, železa a sodíku.

microgreens - návod na pěstování

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
logo
 
Vznikli jsme nedávno, začátkem roku 2020. V malých prostorách jsme si začali osahávat indoorové pěstování rostlin a chov ryb. Testovali jsme osvětlení, teplotu, řešili jsme výměnu vzduchu a porovnávali aquaponii (propojení vody od ryb a pěstební části) s hydroponií.
U zrodu stáli dva kamarádi a velké nadšení. Krátce na to se k nám přidal odborník na ryby a nyní má náš tým sedm členů. Jelikož je indoorové pěstování multioborový projekt, máme v týmu inženýra makrobiologie, specialistu na chov ryb, doktorku virologie, inženýra ekonomie, IT odborníka, programátora a strojaře.
Během prvního roku snažení jsme vyzkoušeli mnoho odrůd, vytipovali jsme, které jsou vhodné pro aquaponické pěstování, zlepšovali podmínky jak rostlinám, tak rybám, celý proces optimalizovali a začali jsme nabízet naše produkty v Kyjově a jeho okolí. Jelikož byla reakce trhu více než příznivá, přesídlili jsme do větších prostor a snažíme se změnit trend dovozu potravin a zacílit na lokální produkci kvalitní čerstvé zeleniny, bylinek a ryb.  Abychom nezakrněli, podařilo se nám navázat spolupráci na akademické sféře v rámci několika univerzit v ČR a také v rámci samotné Akademie věd České republiky. Společně se snažíme zdokonalit proces aquaponického farmaření, maximalizovat využití všech výhod tohoto odvětví a minimalizovat odpadové hospodářství v rámci celého systému.
Nyní dokážeme v rámci farmy vyprodukovat několik tun zeleniny a bylinek měsíčně a k tomu spoooustu microgreens. Budujeme naši firmu srdcem a snažíme se ji postavit na těch správných hodnotách!
Sumeček africký: od září 2020 je u nás v Kyjově možno zakoupit sumečka afrického ve velikostech od 1,5 kg živé váhy. Je považován za kulinářskou specialitu a jednu z nejlepších ryb.
Zelenina: Proč jsou aquaponicky vypěstované saláty tak zajímavé? Důvodů je několik, ale přesto je pro každého hlavním benefitem něco jiného.
Čerstvost - snažíme se sklízet těsně předtím než jde rostlinka k zákazníkovi
Bez hlíny a škůdců - aquaponicky pěstovaná zelenina nedochází do kontaktu s hlínou, není potřeba saláty několikrát prát
Dohledatelnost - saláty mají jasný původ
Bez chemie a postřiků - díky uzavřenému koloběhu nemůžeme rostlinky hnojit, ohrozili bychom naše ryby
Lokálnost - doby kdy bylo nutno dovážet saláty v prosinci jsou již pryč
Microgreens jsou mladé rostlinky zeleniny a bylinek, které jsou přibližně (2,5–7,5 cm) vysoké. Mají aromatickou chuť a koncentrovaný obsah živin a dodávají se v různých barvách a texturách. Microgreens mají většinou pouhých 5-10dnů, spadají tedy někde mezi klíček a babygreen. Microgreens byly původně omezeny na luxusní talíře a butiky s potravinami kvůli jejich vyšší ceně, to se ale právě mění.
 
  70 Micro greens ideas | microgreens, growing microgreens, growing food