Čočka zelená zn. Natural 200 g

Kód: NAT 005
3 hodnocení
29,60 Kč / ks
Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
9.2.2023
Možnosti doručení
Kaviár chudých - zdravá, chutná a na talíři jí to sluší. Zelená čočka směle nahradí rýži i brambory, dokáže překvapit samostatně jako hlavní jídlo. Ve francouzských regionech patří mezi oblíbenou surovinu na saláty a jako příloha k soleným masům a párečkům, často se také podává k mořským rybám a dušeným holoubatům. Při moderním vaření lze čočku považovat za základní surovinu do salátů, zvláště teplých, a spolu s grilovanou zeleninou, ať už kořenovou, jako je třeba pastiňák, či s různými druhy dýní, rajčaty a paprikami připravíte moderní přílohu či samostatné jídlo. Čočku lze smíchat i se slaninou, chorizem nebo houbami a máte plnohodnotné jídlo. Ideální do polévek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Bez luštěnin (hrách, čočka, fazole, sója, cizrna) si nejen zimu, ale ani jiné roční období nelze představit. Díky vysokému obsahu kvalitních bílkovin a vlákniny luštěniny dobře sytí, jsou proto ideální pro bojovníky s kilogramy navíc. Z luštěnin můžeme připravit výtečné polévky, kaše, pomazánky, saláty a samozřejmě celá hlavní jídla. Můžeme je zapékat, dusit nebo z nich dělat nákypy. Pokud vás luštěniny nadýmají, nechte je namočené přes noc a použitou vodu slijte. Při vaření používejte koření, proti nadýmání se osvědčila např. bazalka, saturejka, majoránka, kmín či oregano.
 
Čočka zelená zn. Natural 200 g
  • zelená čočka je specifická svou tmavě zelenou až břidličně šedou barvou, s lehce namodralým mramorováním. Pod touto krásně zbarvenou slupkou je uvnitř žlutá.
  • patří mezi nejchutnější a nejzdravější druhy čočky pro svou lahodně oříškovou a pepřovou chuť
  • překvapí svojí nekonečnou variabilitou při použití
  • zelená čočka je mimořádně výživný kulinářských drahokam: unikátní je i složení zelené čočky s porovnáním s ostatními odrůdami. Spolu s hnědou odrůdou obsahuje vyšší koncentrace dietní vlákniny než jejich příbuzné - více než 30 % oproti běžným 11 %. Celkově tato výživná luštěnina snižuje cholesterol v krvi, s tím souvisí zpomalení či úplné odstranění rizika arteriosklerózy, které současně přispívá k zachování nízkého krevního tlaku.
  • výborná pro diabetiky
  • vyšší obsah hořčíku, železa, vápníku a fosfátů řadí zelenou čočku mezi významně zdravé potraviny
  • zelená čočka se jako jeden z mála druhů nemusí namáčet
  • po uvaření neztrácí tvar
  • dokáže do sebe nasáknout chutě dresinků, takže je jako stvořená do salátů
  • tipy a recepty na použití
    • polévky - čočku přideje do zeleninové polévky
    • kaše - po uvaření čočku jednoduše rozmixujte, případně přidejte horkou vodu pro hladší konzistenci, dochucujte dle libosti kořením
    • rizoto - s bulgurem a dalšími klasickými přísadami, které běžně dáváte do rizota, vytvoříte z čočky výborné a snadné jídlo
    • salát - vychladlá uvařená čočka se může přidat i do studeného salátu, dobře se hodí například k brokolici a rýži
    • placky - vychladlou čočku kombinujte s bylinkami, česnekem, chilli, červenou cibulí a zasypte rýžovou moukou, vytvořte placičky a usmažte na pánvi
    • zapečená - čočku můžete zapékat podobně jako mleté maso, např. na lasagne nebo musaku
    • v omáčce - čočka může skvěle nahradit maso v omáčce
    • do pečiva - trochu méně uvařená čočku přidejte do těsta a nechte upéct, v pečivu chutná podobně jako oříšky
Složení: zelená čočka
Návod k přípravě: čočku namočte na 2 až 5 hodin, propláchněte a vařte do měkka cca 10 - 15 minut, bez namáčení 20 minut
Nutriční hodnoty na 100 g:
  • energetická hodnota 1596 kJ / 378 kcal
  • tuky 1,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
  • sacharidy 57 g, z toho cukry 1,3 g
  • bílkoviny 24 g
  • sůl 0,02 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Natural Jihlava - velkoobchod se zdravými potravinami a eko-drogerií

Přinést lidem to, co se v Česku na sklonku totality nedalo koupit, a také léčit zákeřnou nemoc zdravými potravinami. To jsou dva impulzy, které stály na startu značky Natural Jihlava. Za 27 let existence firmy jsme do svého portfolia zařadili více než 10 000 zdravých potravin. Zaměřujeme se na výrobu stravy pro ty, kteří mají ze zdravotních důvodů zvýšené požadavky na skladbu potravin. Vyhledávají nás také vyznavači zdravého životního stylu. V naší výrobně na rozhraní Čech a Moravy ve městě Jihlavě vytváříme produkty z oblasti makrobiotické, racionální a bezlepkové stravy. Naše výroba čítá bezlepkovou a celozrnnou pekárnu, dražovnu, velkoobchodní sklad a balírny.

  • Naše firma se specializuje na racionální výživu, makrobiotiku, bezlepkovou dietu, dietní výrobky a další. Zásobujeme téměř každé větší město v České Republice. Naše výrobny splňují všechny požadavky moderního provozu. Jsme pod neustálou kontrolu SZPI, dále pak nás každý rok navštíví inspekce KEZ. U bezlepkové diety nedochází ke kontaminaci s ostatními druhy zboží, balírna je stavebně zcela oddělena.
  • r. 1991: impulzem pro vznik firmy bylo vážné onemocnění člena rodiny - zakladatelky firmy. Její dieta vyžadovala speciální druhy potravin, které se nedaly běžně koupit.
  • r. 1994: v té době se otevřely hranice a tak jsme pro první mořské řasy, miso pastu, umeboschi a další makrobiotické produkty vyrazili do nejbližší specializované prodejny v Rakousku. Byli jsme uchváceni sortimentní nabídkou a řekli si, proč něco takového nenabídnout i lidem v naší zemi? Otevřeli jsme tedy prodejnu
  • r. 1999: zájem o zdravou výživu narůstal nejen mezi zákazníky, ale začali nás oslovovat i lidé, kteří si chtěli otevřít prodejny se stejným zaměřením. Nezbylo tedy nic jiného, než se přestěhovat do větších prostor, abychom jejich zájem uspokojili. Koupili jsme první baličku, nechali zpracovat etikety s logem motýla, který nás provází dodnes.
  • r. 2016: čeká nás stěhování do zcela nových prostor
Proč si vybrat Natural?
100% bez lepku
U nás máte jistotu, že v bezlepkových potravinách nejsou stopové prvky lepku. Stavebně jsme oddělili balírnu a přístroje používáme striktně jen na výrobky bez lepku. Ctíme přísná pravidla celiakie.
Pod kontrolou
Můžete se spolehnout, že všechny garantované hodnoty u našich výrobků jsou pravdivé. Dohlíží na nás Státní zemědělská a potravinářská inspekce a také Kontrola ekologického zemědělství. U nás je BIO opravdu bio.
Po celém Česku
Z jihlavské výrobny vyvážíme zdravé potraviny do 2 500 prodejen po celé republice. V každém větším městě najdete produkty s motýlkem na obalu v obchodech se zdravou výživou a v několika e-shopech. 
Vlastní receptury
Abyste ochutnali nové chutě a nové kombinace, vytváříme svoje vlastní receptury. Ať jde o těstoviny nebo jogurtovou směs na bezlepkové křupky. Nový produkt pokaždé provází dlouhé zkoušení a ochutnávání.
Natural Jihlava - Feel Nature s.r.o.