Superpotraviny

Říká se, že žádné super jídlo není, že jsou si všechny potraviny rovny. Je pravda, že i superpotraviny jsou stále "jen" potraviny. Předpona super má ovšem svůj význam. „Superpotraviny mají v porovnání s jinými potravinami téhož druhu vyšší obsah zdraví prospěšných látek, především vitaminů, minerálních látek, antioxidantů, vlákniny nebo omega-3 mastných kyselin.“, konstatuje PhDr. Karolína Hlavatá, odborná garantka projektu Vím, co jím a piju a pokračuje: „Nicméně žádná definice daná zákonem neexistuje, rozhodně základem dobrého zdraví je pořád to samé, tedy vyvážená strava, dostatek spánku, pohybu, odpočinku a co nejméně stresu. Pokud tedy budete denně pít 2 litry slazených nápojů, pojídat hamburgery, chroupat oplatky a týdně sníte jednu superpotravinu, tak si nijak nepomůžete.“

Kdy se dostaví kýžený efekt na zdraví?

Pojem superpotraviny odborníci na výživu považují za příliš šoubyznysový a marketingový, jedno ale nepopírají: superpotraviny mají při pravidelné konzumaci pozoruhodné účinky na naše zdraví. Do jídelníčku by měly být zařazovány pravidelně, v porcích odpovídajících běžným potravinám. I v případě superpotravin platí, že velké množství neznamená větší efekt. Jde spíše o to, abychom superpotraviny začlenili do svého jídelníčku napevno a při přípravě pokrmů přemýšleli, jak je vhodně zakomponovat.

Zde je seznam nejoblíbenějších superpotravin:

Acai berry, aloe vera, artyčoky, avokádo, ananas, banány, batáty (sladké brambory), borůvky, brusinky, brokolice, broskve, citrony a limety, čaj (pravý zelený, pravý černý), česnek, čočka, červená řepa, dýně, echinacea, fazole, goji, granátová jablka, hořká čokoláda, chia semínka, chili, chřest, chlorela, jablka, kapusta, kakaové boby, kiwi, kefír, kokos, kombucha, konopné semínko, kvašené potraviny, květák, křen, losos divoký, lněné semínko, maca, mandle, mango, mangold, mateří kašička, meloun Cantaloupe, meruňky, mrkev, ovesné vločky, olivový olej, papája, papriky, propolis, quinoa, růžičková kapusta, spirulina, špenát, třešně, vejce, vlašské ořechy, zázvor, zelí, zelená pšenice a zelený ječmen, žen-šen.

přečtěte si: České superpotraviny jsou levnější a bližší naší chuti i tělu.