Koření jednodruhové

Používá se hlavně ke kořenění moučníků a sladkých jídel. Čínská a vietnamská kuchyně však kombinuje toto koření s ostrými a...

Používá se hlavně do perníků, jablečných moučníků, do kořenících směsí nebo třeba do hruškových povidel. Čínská a vietnamská...

Bazalka je nádherně aromatická bylina, která je však velmi citlivá na teplo. Proto je doporučováno přidávat bazalku až těsně...

Bazalka sušená mrazem se používá na těstoviny, pizzu nebo saláty. Používá se převážně za studena nebo se přidává až na konci...

Bobkový list se používá převážně v celém stavu do vývarů, při nakládání masa před pečením, do hnědých omáček, při vaření...

Okamžitě připravená k použití. Výborná, křupavá, voňavá. Ideální nejen na bramborové či hrachové kaše, výborně se hodí i na...

Citronová kůra pochází z citronů pěstovaných speciálně pro kůru. To znamená bez použítí chemických látek, kterými se chrání...

Silná a aromatická vůně hřebíčku se využívá převážně v kombinaci se sladkými pokrmy a moučníky jako jsou perníky, jablečné...

Silná a aromatická vůně hřebíčku se využívá převážně v kombinaci se sladkými pokrmy a moučníky jako jsou perníky, jablečné...

Odrůda chilli pěstovaná původně v Jižní Americe. Velmi ostré koření používané hlavně na dochucení pokrmů. Používá se do omáček,...

Malé papričky pěstované v Africe o rozměru 1-4 cm. Jsou také známé pod jménem piri piri. Velice ostré papričky používané v...

Od roku 2013 oficiálně nejpálivější paprička na světě s hodnotou až 2.200.000. Chilli carolina reaper (karolínský smrťák) je...

Chilli Chipotle jsou mleté uzené papričky Jalapeňo, které nejsou příliš pálivé (v porovnání s jinými chilli papričkami)....

Chilli Chipotle jsou mleté uzené papričky Jalapeňo, které nejsou příliš pálivé (v porovnání s jinými chilli papričkami)....

Mírně pálivé chilli pěstované v Indii v podhůří Himálaje. Kašmírské chilli má intenzivní barvu a je používáno k obarvení jídel,...

Středně pálivé chilli se používá na přiostření široké palety jídel - minutek, omáček, polévek, zeleniny, pomazánek, luštěnin,...

Mírně pálivé chilli papričky krájené na tenká vlákna. Jsou velmi dekorativní ve směsích se zeleninou, masem nebo těstovinami....

Sladce vonící koření používané do pečiva, perníků nebo sušenek. Arabský svět dochucuje kardamomem kávu a čaj. Indická kuchyně...

Sladce vonící koření používané do pečiva, perníků nebo sušenek, arabský svět dochucuje kardamomem kávu a čaj, indická kuchyně...

Náš, tedy český domácí dvouletý kmín, má více voňavé síly než jednoleté kmíny z ciziny. Přizná se nejlépe po osmahnutí v sádle....

Drcený kmín se přidává do polévek, omáček, k masům i do salátů. Výborně se hodí do světlých omáček či salátových zálivek, kde...

Neholdujete výrazné chuti kmínu a překáží vám v jídle? Nezoufejte, existuje i mletá varianta kmínu, jednoho z nejpoužívanějších...

Nejrozšířenější koření indické kuchyně provoní jídla dřevito-květinovou vůní. Kromě toho je např. v Ájurvédě používána jako...

V kuchyni se levandule může přidat do džemů, ovocných moučníků nebo sušenek. Ve francouzské kuchyni najdete levanduli v...

Libeček je bylinka s typickou vůní se používá nejčastěji do brambor nebo polévek. Lze ho použít i do bylinkových másel nebo do...