Ortorexie - posedlost zdravou stravou
Kód: KV 001Detailní popis produktu
Ortorexie - posedlost zdravou stravou
-
autor: Renee McGregor
- 1. vydání, r. 2019
-
počet stran: 200
-
vazba: pevná
-
rozměr: 140 x 205 x 25 mm
-
hmotnost: 362 g
- hodnocení na Databázi knih: 90 %
Přehledný průvodce jak ortorexii poznat, jak a kde ji léčit a jak navrátit do stravy a života rovnováhu. Velký dík, že se na trhu objevila kniha věnující se tomuto tématu!
Ortorexie je porucha příjmu potravy, která se odhaluje velmi obtížně. Nejde při ní o to počítat kalorie nebo se vyprazdňovat, nýbrž vytříbit si stravu tak, aby byla co „nejčistší“ a jednoduše dokonalá. Vyškrtávání jednotlivých potravin z jídelníčku může ale rychle přerůst v posedlost, což má závažné dopady na duševní i tělesné zdraví.
Renee McGregor, odbornice na výživu a popularizátorka problematiky poruch příjmu potravy, poprvé odhaluje pravé poselství, které nesou některé moderní a velmi nebezpečné diety. Při psaní této knihy vycházela ze svých bohatých zkušeností, a tak se jí mohou nechat ortorektiční pacienti navést zpět na správnou cestu - ke skutečně zdravému způsobu stravování. Kniha, která může otevřít oči komukoliv, kdo procházím nezdravým vztahem ke zdravé stravě. Fenomén, kterému dnešní doba více než nahrává, a který může být stejně nebezpečný jako anorexie či bulimie.
Renee McGregor, odbornice na výživu a popularizátorka problematiky poruch příjmu potravy, poprvé odhaluje pravé poselství, které nesou některé moderní a velmi nebezpečné diety. Při psaní této knihy vycházela ze svých bohatých zkušeností, a tak se jí mohou nechat ortorektiční pacienti navést zpět na správnou cestu - ke skutečně zdravému způsobu stravování. Kniha, která může otevřít oči komukoliv, kdo procházím nezdravým vztahem ke zdravé stravě. Fenomén, kterému dnešní doba více než nahrává, a který může být stejně nebezpečný jako anorexie či bulimie.
Pro přečtení knížky mluví zlaté pravidlo "prevence je ze všeho lepší" - přečíst si ji preventivně, vědět i o "pidi-příznacích" a včas se jim vyhnout.
Náš postřeh z praxe: v naší nabídce máme od prosince 2019 ZinZino doplňky stravy, včetně tzv. suchého krevního testu, který si s námi udělaly desítky lidí. Řada z nich byla vegetariáni - a právě oni byli nejvíc překvapení výslednými hodnotami omega-3 testu (doporučená hodnota 3:1 u nich v naprosté většině byla více jak 20:1). Smutně úsměvná byla jejich častá reakce typu "to se na to můžu vy...., tak tolik let jím co mi nechutná (nebo "tak tolik let si odpírám co mi chutná), a k čemu mi to je...".
Vybrali jsme pro vás tři články na téma orthorexie:
Orthorexie – mám se bát?
Co je to orthorexie?
Orthorexie je podle wikipedie popsána takto: Orthorexie (latinsky orthorexia nervosa) je psychická porucha, při které se člověk (ve větší míře než která je považována za „normální“) upíná na zdravou stravu. Orthorektikem je ten, komu myšlenky na zdravé stravování zabírají většinu času a při porušení svých stravovacích zásad se cítí provinile.
Jak to vidíme my?
Mnoho lidí má v dnešní době nezdravý vztah k potravinám. Většinou je to taková houpačka, kdy buď držíme přísné „zdravé“ diety, anebo naopak na zdravou stravu úplně kašleme. Většina těch superzdravých diet stejně skončí nárazovitým přejídáním, následovaným výčitkami. Bohužel se na nás ze všech stran valí informace o tom, že je to či ono nezdravé a že nám to určitě způsobí zdravotní obtíže, citlivý člověk si po konzumaci těchto „nezdravých“ potravin kvůli výčitkám naordinuje opět ultrapřísnou zdravou dietu nebo supertěžký tréninkový režim, který vyústí opět v přejedení. Sám jsem byl svědkem toho, jak jeden můj klient zredukoval stravu na pouhé 4 druhy potravin, protože měl strach konzumovat jiné, a pak se mi svěřil, že kdykoliv jede na služební cestu, tak se opije a jde do MCdonaldu, a tam sní tolik, co se do něj vejde - samozřejmě s následnými zažívacími obtížemi a někdy zvracením a další ultrapřísnou dietou.
Malé tajemství
Jíst jakékoliv potraviny, nebo dokonce chutné jídlo neznamená, že jsi špatný a že se za to musíš trestat. Jíst je normální. Jídlo nemusí být buď a nebo - nemusíš střídat extrém s extrémem. Můžeš mít klidně část jídelníčku složeného z nezdravých potravin a část ze zdravých a budeš na tom stále mnohem lépe než většina populace. Zapoj ve vztahu k jídlu zdravý rozum a máš vyhráno!
-------
Recenze - autor: Markéta Veselá
Každý z nás se během svého života setkal s názvy onemocnění jako je mentální anorexie a bulimie. Jedná se o závažná onemocnění, která mohou v kritických momentech končit smrtí nemocných jedinců. A v posledních letech se k nim postupně přidružuje jedno z dalších a neméně nebezpečných onemocnění, které nese název ortorexie.V čem spočívá nebezpečí této nemoci? To se dozvíte v knize autorky Renne McGregor s názvem Ortorexie - posedlost zdravou stravou. A právě na ni se v následujících řádcích podíváme zblízka.
Skryté kořeny nemoci
Kniha je přehledně rozdělena na čtyři hlavní kapitoly. První se věnuje samotnému onemocnění. Popisuje, jaké spouštěče a mechanismy stojí za jejím vznikem. Jeden z největších podílů na vzniku ortorexie nese současné společenské naladění, které se zaměřuje na životní styly spojené se stravováním a cvičením. Velkou roli taktéž nese pavučina dezinformací, kterými jsou naplněny nejen webové portály a knihy, ale často se schovávají za špatnými postupy laických odborníků na výživu. Ty nejzásadnější a nejsilnější jsou však ukryty přímo v naší duši - v našem nízkém sebevědomí, sebehodnocení, potřebou být dokonalým jedincem a také v nedostatku soucitu se sebou samým a taktéž v sebetrestání a nastavení sebedestruktivního programu. Ty vytváří příznaky, kterými můžeme onemocnění dešifrovat.
Kniha je přehledně rozdělena na čtyři hlavní kapitoly. První se věnuje samotnému onemocnění. Popisuje, jaké spouštěče a mechanismy stojí za jejím vznikem. Jeden z největších podílů na vzniku ortorexie nese současné společenské naladění, které se zaměřuje na životní styly spojené se stravováním a cvičením. Velkou roli taktéž nese pavučina dezinformací, kterými jsou naplněny nejen webové portály a knihy, ale často se schovávají za špatnými postupy laických odborníků na výživu. Ty nejzásadnější a nejsilnější jsou však ukryty přímo v naší duši - v našem nízkém sebevědomí, sebehodnocení, potřebou být dokonalým jedincem a také v nedostatku soucitu se sebou samým a taktéž v sebetrestání a nastavení sebedestruktivního programu. Ty vytváří příznaky, kterými můžeme onemocnění dešifrovat.
Co znamená ortorexie?
Ve své podstatě se jedná o patologické upnutí na zdravou stravu tak, že jedinec omezuje široké spektrum potravin. Dochází ke snížení příjmu množství a typu potravin, taktéž kalorického příjmu, jedinec trpí zkreslením představ o vlastním těle, které je neustále poháněno nutkavou potřebou sebezdokonalení čistou a zdravou stravou.
Ve své podstatě se jedná o patologické upnutí na zdravou stravu tak, že jedinec omezuje široké spektrum potravin. Dochází ke snížení příjmu množství a typu potravin, taktéž kalorického příjmu, jedinec trpí zkreslením představ o vlastním těle, které je neustále poháněno nutkavou potřebou sebezdokonalení čistou a zdravou stravou.
Výživové šílenství
Ve druhé kapitole se autorka věnuje komplexně stravě a výživě.
Ve druhé kapitole se autorka věnuje komplexně stravě a výživě.
Na počátku vysvětluje základní principy výživy s ohledem na skladbu jídelníčku v podobě doplnění a poskytnutí všech živin - sacharidů, bílkovin a tuků, které většinou právě v zastoupení striktního jídelníčku ortorektiků naprosto chybí. Stranou není ponecháno ani výživové nebezpečí ve formách různých diet a půstů. Bez povšimnutí nezůstanou populární stravovací směry jako bezlepková dieta, “cukrfree” dieta, rostlinná strava a také detoxikační kůry a půsty.
Ortorexie z kola ven!
Třetí a nejzásadnější kapitola se věnuje možnosti, jak onemocnění léčit. Naznačuje nadějnou, dlouhodobou a velmi náročnou cestu, která se bude hodně klikatit a rozhodně se na ní objeví spousty rozcestí, nicméně na jejím konci se skrývá naděje, kterou je možné uchopit, pokud se člověk rozhodne, že chce sám k sobě najít lásku a porozumění.
Třetí a nejzásadnější kapitola se věnuje možnosti, jak onemocnění léčit. Naznačuje nadějnou, dlouhodobou a velmi náročnou cestu, která se bude hodně klikatit a rozhodně se na ní objeví spousty rozcestí, nicméně na jejím konci se skrývá naděje, kterou je možné uchopit, pokud se člověk rozhodne, že chce sám k sobě najít lásku a porozumění.
Stravovací cíl na dohled
Nejnadějnější je poslední, čtvrtá kapitola, která se věnuje budoucnosti. V téhle kapitole nalézám největší přínos, protože poskytuje čtenáři možnosti léčení, ale taktéž již jednou zmíněnou naději, která je k postupnému uzdravení jedna z nejdůležitějších složek. To, čeho si cením nejvíce, je uvedení do problematiky léčení poruch příjmu potravy s ohledem na prostředí České republiky. Odborná pomoc je zde rozdělena na tři důležité složky, které společně tvoří nadějný rámec uzdravení. Ta počíná u odborného vyšetření a spolupráce praktického lékaře, nutričního specialisty a psychologické pomoci ve formě působení psychologa nebo psychiatra. Nechybí zde ani konkrétní odkazy na centra pomoci, která v České republice působí tak, aby se dostalo pomoci každému, kdo o ni požádá.
Nejnadějnější je poslední, čtvrtá kapitola, která se věnuje budoucnosti. V téhle kapitole nalézám největší přínos, protože poskytuje čtenáři možnosti léčení, ale taktéž již jednou zmíněnou naději, která je k postupnému uzdravení jedna z nejdůležitějších složek. To, čeho si cením nejvíce, je uvedení do problematiky léčení poruch příjmu potravy s ohledem na prostředí České republiky. Odborná pomoc je zde rozdělena na tři důležité složky, které společně tvoří nadějný rámec uzdravení. Ta počíná u odborného vyšetření a spolupráce praktického lékaře, nutričního specialisty a psychologické pomoci ve formě působení psychologa nebo psychiatra. Nechybí zde ani konkrétní odkazy na centra pomoci, která v České republice působí tak, aby se dostalo pomoci každému, kdo o ni požádá.
Mám pocit, že přínos této knihy je opravdu významný. A proč? I kdyby zachránil jakýkoliv jeden lidský život, který se ocitá v krizi a je unášen proudem sebenenávisti a nenalezení lásky k sobě samému, tak už jen proto jsem vděčná, že tato kniha byla napsána. Ukazuje totiž cestu, a ačkoli je složitá a náročná, tak skrývá jeden zásadní význam. Poskytuje naději nejen přežívat, ale vyléčit se a nabízí možnost opět žít naplno. A to je to nejdůležitější.
---------
Anorexie, Ortorexie, Bigorexie - Co mají všechna tato slova společné?
Jde o to, že se člověk nejdříve rozhodne žít zdravě a pak mu to bere čím dál tím víc času, aby se takovou zdravou stravou obklopil, až se z toho stane hlavní náplň jeho času. Je to fuška zjistit všechny ty zdravé ingredience a jejich způsob výroby a certifikace bia. No prostě u takového ortorektika to vyvolává spoustu dalších otázek, jestli byly dodrženy postupy při zpracování, jestli znečištěný vzduch neměl vliv na kvalitu bio-produktů, jestli distribuce potravin splňovala všechny normy nebo jestli vzorec zastoupení všech potřebných živin odpovídá doporučenému procentuálnímu zastoupení…
Psycholog, který poprvé použil toto slovo pro fanatické zaujetí zdravou výživou, sám nakonec pro dobro všech tuto komunitu rozpustil.
- jsou to novodobé poruchy trávení
- mají stejný kořen slova (latinsky: „orexis“ = „chuť“)
Jde o to, že se člověk nejdříve rozhodne žít zdravě a pak mu to bere čím dál tím víc času, aby se takovou zdravou stravou obklopil, až se z toho stane hlavní náplň jeho času. Je to fuška zjistit všechny ty zdravé ingredience a jejich způsob výroby a certifikace bia. No prostě u takového ortorektika to vyvolává spoustu dalších otázek, jestli byly dodrženy postupy při zpracování, jestli znečištěný vzduch neměl vliv na kvalitu bio-produktů, jestli distribuce potravin splňovala všechny normy nebo jestli vzorec zastoupení všech potřebných živin odpovídá doporučenému procentuálnímu zastoupení…
Psycholog, který poprvé použil toto slovo pro fanatické zaujetí zdravou výživou, sám nakonec pro dobro všech tuto komunitu rozpustil.
Bigorexie je zas posedlost mít své tělo dokonalé navenek, kdy nemocný usiluje o dosažení nereálných tělesných proporcí. Asi by se tolik neměli dívat na akční filmy se svalnatými hrdiny. Co mi připadá vtipné: „Do psychických problémů se mohou bigorektici dostat také kvůli nedostatku financí – fitcentra, strava i potravinové doplňky představují dost velké výdaje“.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Seznamte se: EUROMEDIA GROUP
-
Euromedia Group, a. s., (dále jen EMG) patří mezi nejsilnější a největší firmy podnikající v rámci knižního trhu v České republice
-
vlastní nakladatelské značky Kalibr (od r. 2018, navazuje na značku Knižní klub používanou v letech 1992–2018), Odeon (od r. 1999), Ikar (od r. 2000), Universum (od r. 2000), YOLI (od r. 2014), Esence (od r. 2016), Pragma (od r. 2016), Pikola (od r. 2017), Listen (od r. 2018), Laser (od r. 2018) a Brána (také 2018). Jednotlivé nakladatelské značky EMG svým zaměřením usnadňují čtenářům v orientaci.
-
v České republice zahájila EMG svou obchodní činnost na jaře roku 1991. O rok později začala pod názvem Knižní klub úspěšně provozovat čtenářský klub, který během své dvacetileté existence zaujal již více než 1 milion čtenářů. V současné době má Knižní klub přibližně 200 000 členů.
-
EMG je rovněž vlastníkem největšího knižního velkoobchodu v ČR, který zásobuje knihkupce, knihkupecké sítě, internetové obchody i hypermarkety produkcí většiny tuzemských nakladatelů.
