Slunečnicová semínka loupaná

Detailní popis produktu

SLUNEČNICOVÁ SEMÍNKA loupaná

• chutná a zdravá slunečnicová semínka obsahují esenciální mastné kyseliny a celou řadu vitamínů a minerálů
• říká se, že jsme to, co jíme. Pokud se chceme cítit fit a vypadat mladistvě, je dobré mít slunečnicová semínka po ruce. A uzobávat.
• slunečnice je velice oblíbená rostlina z několika důvodů: má krásný, velký, jasně žlutý květ a už malé děti vědí tu skvělou zajímavost - vždy je natočena za Sluncem a lidem Slunce do kraje přináší. V Česku se se slunečnicí běžně setkáme na polích i mimo ně, konkrétně se u nás pěstuje pět druhů slunečnice a jeden kříženec. Jinak to jsou rostliny rozšířené po celém světě, v potravinářském průmyslu zpracovávané především na slunečnicový olej nebo právě slunečnicová semínka.
• někoho baví slunečnicová semínka vyloupávat až během konzumace, většina z nás si ale raději práci ušetří a semínka koupí již vyloupaná.
  • připravte každý den dětem pytlík vyloupaných semínek do školy nebo smíchejte třeba s ořechy, budou mít tu nejlepší svačinu ve třídě!
  • pro vás budou semínka také skvělým řešením pro případ, že pro množství práce nestihnete odběhnout na oběd
  • nebojte se využití semínek do jakéhokoliv jídla - saláty, jak zeleninovými, tak ovocnými počínaje, přes studenou nebo teplou cereální snídani, směsí do jogurtu konče
  • použijte je jako přísadu do pomazánek nebo přidejte přímo do těsta na koláčky nebo chleba
  • pokud máte rádi rychlé těstoviny jen s pestem, slunečnicová semínka rozhodně nesmíte vynechat
  • určitě je přihoďte na pánev vždy, kdy budete potřebovat osmahnout kuřecí maso nebo tuňáka
  • nejvýživnější jsou ovšem bez tepelné úpravy, nejlépe namočené přes noc ve vodě
• nutriční profil pod drobnohledem:
• vápník, hořčík, železo, selen, fosfor, lecitin a zinek patří k tomu nejcennějšímu, co semínka obsahují
• významné jsou také bílkoviny, vláknina, stopové prvky a antioxidanty
• kyselina listová (B9), B1, B3, B5, B6 a vitamín E, kterých je v semínkách dostatek, jsou nepostradatelné pro bezchybné fungování našeho organismu
• téměř polovinu obsahu tvoří zdravé tuky, tedy nenasycené mastné kyseliny
  • selen: přispívá k normální činnosti štítné žlázy, k normální funkci imunitního systému i k ochraně před oxidativním stresem (schopnost organismu rychle odbourávat a detoxikovat reaktivní meziprodukty), přispívá k normální spermatogenezi.
  • mangan: přispívá k normálnímu energetickému metabolismu, k udržení normálního stavu kostí a tvorbě pojivových tkání.
  • fosfor: přispívá k normální funkci buněčných membrán a k udržení normálního stavu kostí i zubů
     
  • další blahodárné účinky: antioxidační, detoxikační, antikarcinogenní, posilují nehty, vlasy, kůži, pomáhají při onemocněních kůže, srdce, jater, žlučníku, cév, cukrovce, stresu, depresi, nespavosti, snižují cholesterol v krvi a snižují riziko infarktu
• nutriční hodnoty ve 100 g
  • energetická hodnota 2348 kJ / 561 kcal
  • tuky 43,7 g, z toho mastné kyseliny 4,42 g
  • sacharidy 24,6 g, z toho cukry 1,7 g
  • vlákniny 6 g
  • bílkoviny: 24,4 g
  • sůl 0,01g
• složení: 100 % slunečnicové semínko
• země původu: Bulharsko

Čočková polévka se slunečnicovými semínky (rozpis na 4 porce)

• 1 střední cibule
• 1 střední mrkev
• 1 střední petržel
• kousek celeru
• hrnek uvařené zelené čočky
• 4 lžíce slunečnicového semínka
• 2 lžíce oleje
• sůl
• 2 bobkové listy
• 2 lžíce miso pasty
• 1 litr zeleninového vývaru nebo horké vody

• Takto připravená polévka je vhodná pro děti od 1 roku, šetříme s olejem a solíme jen málo a před přidáním miso pasty dítěti odebereme. Sami si pak dochutíme zvlášť.
• Od 1,5 roku stačí ubrat na dochucovadlech.
• Od 2 let může dítě jíst tuto polévku s vámi.