Zákaznická podpora:unas@jentonej.store
    Domů / Potraviny / Přírodní sladidla / Kokosový, březový a třtinový cukr / Třtinový cukr DEMERARA

    Třtinový cukr DEMERARA

    Kód: ZP 140176 ZP 140175 Zvolte variantu
    Novinka
    Neohodnoceno
    Třtinový cukr DEMERARA
    55 Kč / ks 33 Kč / ks od 33 Kč / ks 55 Kč / 1 kg 66 Kč / 1 kg –
    Skladem (5 ks) Skladem (5 ks) Zvolte variantu
    balení
    Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
    Můžeme doručit do:
    1.7.2025 1.7.2025 Zvolte variantu
    Možnosti doručení
    Příjemně medová vůně, sladce třtinová chuť.
    Jemnozrnný přírodní třtinový cukr se vyrábí krystalizací z čerstvé třtinové šťávy s vynecháním všech chemických procesů a aditiv. Díky tomu si zachovává přirozený obsah minerálů, vitamínů a typickou karamelovou chuť. Třtinový cukr můžete použít všude tam, kde se používá bílý cukr. Ať je to káva, čaj, domácí limonáda nebo osvěžující Mojito, při pečení dezertů, sušenek, na doslazení zmrzliny i ovocných salátů. Své místo má třtinový cukr i v thajských i indických pokrmech. A pokud si chcete vyrobit domácí karamel, tak z třtinového cukru to půjde raz dva ♥

     

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    Třtinový cukr DEMERARA
    • přírodní třtinový cukr z oblastí Kolumbie s ideálními podmínkami pro pěstování cukrové třtiny: úrodnou půdou bohatou na minerální látky a klimatickým podnebím jako stvořeným právě pro pěstování cukrové třtiny
    • nahraďte rafinovaný cukr zdravějším třtinovým cukrem s příjemnou ovocně-medovou příchutí
    • hlavní výhody:
      • obsahuje melasu, která je bohatá na vitamíny, minerály i některé aminokyseliny
      • vyrobený pouze z vyzrálé cukrové třtiny
      • výroba zcela bez chemických procesů - proběhlo pouze očištění sedimentací a filtrací
      • díky zpracování si zachovává velké množství zdraví prospěšných živin a minerálních látek
      • výborně nahrazuje rafinovaný bílý cukr - použít ho můžete všude tam, kde jste na s "bílým" cukrem zvyklí
      • vhodný na běžné slazení i pečení, do nápojů, koktejlů a v létě tolik oblíbeného Mojita, na výrobu karamelu, do thajské i indické kuchyně
      • zlatohnědé krystalky je možné použít také jako křupavý posyp sladkého pečiva
      • díky zbytkové melase zdůrazňuje přirozenou chuť pokrmů
    • co je to "stupnice ICUMSA"?
      • zbarvení třtinového cukru může být zlaté až po tmavě hnědou
      • pro hodnocení barvy cukru se používá stupnice ICUMSA. Tato stupnice je pojmenována po stejnojmenné organizaci International Commission for Uniform Methods of Sugar Analysis (ICUMSA), což je mezinárodní komise pro jednotné metody analýzy cukru. Ta kromě barvy hodnotí i celou řadu dalších parametrů. Stupnice je používána mezinárodně a usnadňuje tak orientaci v různých druzích cukru.
      • čím vyšší číslo (ICUMSA) cukr má, tím je tmavší a obsahuje více třtinové melasy. Menší čísla se pak vyznačují zlatavější barvou.
      • obecně je hnědý cukr hodnocen kolem 1000 IU. Rafinovaný bílý cukr má čísla nejnižší, např. vysoce čistý rafinovaný cukr má hodnotu 45 IU.
    • složení: 100% třtinový cukr, přirozeně bezlepková surovina
    • země původu: Kolumbie
    • dodavatel: Zdraví z přírody, Zlín
    • výživové údaje na 100 g:
      • energetická hodnota 1650 kJ/394,4 kcal
      • tuky 0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
      • sacharidy 98,6 g, z toho cukry 98,6 g
      • vláknina 0g
      • bílkoviny 0 g
      • sůl 0,05g
    Pohankové palačinky
    Tyto bezlepkové palačinky připravujeme namletím nebo umixováním celé pohanky. Je to šetrnější způsob, než použití kupované pohankové mouky, protože řada nutričních látek se po umletí časem ničí. Nerozmixované kousky pohanky navíc vytvářejí zajímavou a příjemnou chuť a texturu.
    Potřebujeme: 200 g pohanky*
    2 vejce*
    2 lžíce sušené třtinové šťávy* nebo třtinového cukru*
    mléko* (kravské či rostlinné)
    špetka mořské soli
    olej na smažení*
    javorový sirup*, povidla*, marmeláda* či sladký tvaroh* na dochucení

    Pohanku nameleme nebo rozmixujeme v mixéru nahrubo (tak, že v ní zůstanou kousky), smícháme s ostatními ingrediencemi a přidáme tolik mléka, aby vzniklo řídké těsto (to můžeme nechat 20 minut uležet a poté doředit). Na malém množství oleje smažíme palačinky, které podáváme například s javorovým sirupem i sušenou třtinovou šťávou rapadura a se skořicí. Pohanka postupně bobtná a těsto houstne, takže je nutné je průběžně ředit mlékem. Po několikátém naředění získáme dojem, že je těsto nekonečné.  

    TIP: Pohankové palačinky jsou vynikající s rozvařenými jablky nebo hruškami: Ovoce oloupeme a nakrájíme na kousky, přidáme dle chuti rozinky a povaříme několik minut ve vodě s kusem celé skořice a několika hřebíčky. Vodu zcedíme (můžeme použít jako horký nápoj), vyndáme koření, a ovoce s rozinkami rozmixujeme na kaši.

    * = pokud možno domácí, od souseda nebo BIO :-)

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Kokosový, březový a třtinový cukr
    EAN: Zvolte variantu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Zdraví z přírody Mungo 500 g od 35 Kč - Zbozi.cz Kde koupit Herbal Energy Drink | Erebos
     
    staré a nové logo
     
    Více jak dvacet let tradice. Je víc než logické, že firma postupně prošla změnami, mimo jiné např. změnou loga. To co nezměnili, je poctivá práce a skromnost, o které svědčí jen minimum textu na jejich webu - zřejmě podle hesla "na co velká slova, rozhodující jsou činy".
     
    Firma byla založena v roce 1999, kdy jsme otevřeli prodejnu ve Zlíně s tehdejším názvem Zelená lékárna. Postupně jsme vytvořili velkoobchod a výrobu ZDRAVÍ Z PŘÍRODY. K dnešnímu dni provozujeme již pět prodejen se zdravou výživou pod názvem BIOMARKET U ZELENÉHO STROMU. Nejen naše produkty, ale i další přírodní produkty včetně racionální a bezlepkové výživy rozvážíme po celé Moravě a Středních Čechách.
    Zpracováváme a balíme obiloviny, luštěniny, rýže, mouky, těstoviny, sušené ovoce, ořechy, semena a dražované ovoce a ořechy. Vybíráme ty nejkvalitnější suroviny od EKO zemědělců či konvenčních dodavatelů.